VINOS

Los vinos Puro Espíritu, son la culminación del trabajo profesional de sumillería y cata de David Herrero Rico.
Vinos únicos, diferentes, buscando la máxima expresión de una uva y un viñedo singular, con elaboraciones artesanales, tiempos necesarios donde no cabe la prisa y mucha pasión.
Hace de estos vinos un producto lejos de las modas y mercados saturados, de los que no estamos acostumbrados en estos tiempos de vorágine vital.
La selección de vinos de Puro Espíritu, da a conocer una DOP desconocida como DOP Valtiendas, un diamante en bruto que hay que pulir, así como trabajar con bodegas poco o nada conocidas, en otras DO, pero con un valor de producto y de personas fuera de lo común.

Vinos para Vivir…

Puro Vino.-

Este vino nace de la expectativa creada por un movimiento de la sociedad actual hacia la vida sana y la alimentación equilibrada , es el resultado de una cuidadosa selección de viñedos y uvas ecológicas, cultivadas con abonos orgánicos naturales de origen vegetal, sin tratamientos y dentro de los marcos legales de Agricultura Ecológica dictados por la comisión Europea, respetando el ritmo natural de la planta y apoyando su salubridad en el mismo ecosistema.
Vendimiado a mano, en su momento de maduración óptimo, sin sulfitos ni clarificantes animales y embotellado sin tratamientos.
Apto para consumo Vegano.

Puro Temple.-

Vino personal, donde transmito todo el conocimiento y pasión que poseo del mundo del vino, buscando el equilibrio y la armonía entre la fruta y la madera, entre el alcohol y la acidez, entre la paciencia y el disfrute. Un vino elegante y sedoso, estructurado y amable que te hará amar el vino.
Placer para los sentidos.

Puro Placer.-

Artesanía pura, viñedo prefiloxérico de mas de 100 años, único y singular, recuperado y puesto en valor, nos recompensa con una muy baja producción de una calidad absoluta. Frescura y complejidad a raudales con mucha vida por delante.
Un tesoro que compartimos con la gente que sabe apreciar el beber algo exclusivo sin ser ostentoso.

África.-

Este vino es el resultado del proyecto solidario.- “El vino es agua”, que une a nuestra empresa Puro Espíritu con la ONG Amref Salud Africa, para la construcción de pozos de agua en zonas de extrema necesidad en el continente africano.
Cada depósito de 30.000 lts de este vino, genera la economía para la construcción de un pozo de agua, que dará cobertura a 34.000 personas, así como a su agricultura y ganado.
Esperamos que con tu ayuda consigamos el propósito.
GRACIAS.

Bravo.-

Bravo nace del sueño de David Herrero Rico de crear una bebida que represente la ciudad donde nació, Segovia. Orgullosos destilamos este Licor Premium que hace de el, uno de los licores de mas alta calidad del mercado internacional, con una untuosidad, sabor y aroma únicos recuerdan al postre típico de Segovia, El Ponche Segoviano.
El basto conocimiento de David Herrero Rico del mundo de la gastronomía, hace de este Licor Premium una herramienta para todos los sectores de la hostelería.
Válido como licor digestivo, en shoot, coctelería, trago largo o combinado.
Supletorio de azucares o almíbares en pastelería y repostería.
Complemento ideal para cafés en vez de edulcorantes.
Incluso aromatizante de guisos y platos en cocina

CUANDO LO HUMANO SE TRANSFORMA EN DIVINO

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Cuando lo humano se transforma en divino.

David Herrero
610 273 312
david@puroespiritu.es
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