DAVID HERRERO RICO

Nacido en Segovia el 3 de febrero de 1972

Estudios / Titulaciones:
Experto Sumiller – Cámara de Comercio de Madrid
Maestro Diplomado en Ron – The International Association of Rum
Maestro Diplomado en Whisky – The International Association of Whisky
Alambique de Oro – The World Association of Distillates & Spirits
& The Global Association of Tasters

Curriculum profesional:

• El Maestro David Herrero posee el título de Alambique de Oro, galardón que le convierte en uno de los seis únicos profesionales en todo el mundo con este reconocimiento, en materia de destilados y bebidas espirituosas.
• Titulado Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid, una de las más prestigiosas instituciones europeas. Tras más de una década como director de restauración en Europa, ha alcanzado también el grado de Habano-Sommelier.
• Cata y valora más de 5.000 vinos y destilados al año para las bodegas y destilerías más importantes del mundo, así como productos de alimentación y bebida, asesorando en su creación y posterior puesta en valor en los diferentes mercados internacionales.
• Creador del exclusivo Licor de Ponche Segoviano Bravo.
• Creador de África (vino solidario de la ONG AMREF Salud África).
• Creador de la línea de productos de alimentación Puro Espíritu .
• Creador de los vinos de autor Puro Espíritu.
• Colabora activamente con AMREF en un proyecto destinado a recaudar fondos para la medicina en África.
• Jurado internacional en Certámenes Gastronómicos.
• Jurado internacional en Catas y Destilados.